併設カフェでこだわりケーキが楽しめる♪「ひのでや」

2018年05月17日(木)放送

100年以上続く老舗菓子店の4代目は新商品を次々と開発し、人気を集めています。2017年11月には居心地の良いカフェルームを併設し、新しく生まれ変わった店舗で人気メニューを紹介します。
ひのでや

JR鹿島駅から車で約5分のところにある「ひのでや」

 

ケーキは約40種類、焼き菓子などと合わせると100種類以上あります。

今回は人気メニューをご紹介!

■ふわふわクリームロール 1,000円(税込)

●ふわふわでコクがある

●タマゴはこだわりの「太陽卵」を使用。

●生クリームとカスタードの2層仕立て、でも甘さは控えめ

●比較的最近出たメニューだが、4代目の働きかけもあって人気NO.1に!

ふわふわの生地は卵の香りがしっかりと感じられ、

クリームは生クリームとカスタードの2層になっている。

生クリームのフレッシュさが感じられる一品。

■クッキーシュー 110円(税込)

●北海道産の生クリームを使用

●20年前からある定番の人気メニュー

●クッキー生地にすることで香りも楽しめる

 

 

中はバニラビーンズがふんだん使われたクリームがたくさん入っている。

■焼きドーナツ 180円(税込)

●佐賀県産米粉を100%使用で、小麦アレルギーの方も食べられる

●4代目が開発したメニュー

●味は、チョコ・きな粉・イチゴなど5種類で、手土産にぴったりの商品

米粉を使用しているため、もちっとした食感が楽しめる。

また油で揚げていないので軽く、ヘルシーな味わい。

ひのでや

鹿島市中村825
営業時間 9:30~17:30
定休日 水曜 
電話番号 0954-62-2185
ホームページ
https://cake-hinodeya.com/