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「四季のごはん 紘」自然の素材力の賜物!田園に囲まれた一軒家でマクロビオティックな料理を

2019/05/30 放送分

一軒家の自然食レストラン。落ち着いたノスタルジックな和の空間でマクロビオティックな料理をいただけます。


お昼のおまかせ膳 2000円(税別)

自然農法で自家栽培したお米や大豆、自家製の味噌、鹿島市から取り寄せた無農薬の旬の野菜を中心とした料理。

※内容は季節によって変わります。

  • 小豆玄米ご飯

炊くときに少し塩を入れ、自然の甘みやうまみが引き出されたご飯。もちもちとした食感も楽しめます。

  • 大豆ボールの葛あんかけ

ゆでた大豆をつぶし裏ごしして、季節の野菜を包み少ない油で揚げた一品。

  • グラタン

乳製品の代わりに豆乳を使用、具材はジャガイモ・キノコ・小松菜。


四季のごはん 紘
住所:白石町六ケ里1101
営業時間
11:30~14:30/17:30~21:30
定休日:不定休
電話番号:0954-65-3831

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