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野菜を余すことなくメニューに!野菜愛にあふれた店長が営むお店「菜on」

2021/05/27 放送分

武雄市をおさんぽ♪美しいあの場所へ向かいます。

慧州園

大濠公園日本庭園(福岡県)などを作った日本の造園家・中根金作によってつくられた池泉回遊式日本庭園。専門の庭師さんによってこまめに手入れされた純日本庭園で武雄市の観光名所の一つです。

日本庭園に必ずと言っていいほど敷き詰められている「寒水石」。洋風・和風ともに庭園に多く利用されている大理石の石材名で、「結晶質石灰岩」とも呼ばれています。
水の音と鳥のさえずりに心癒されます。
鮮やかなピンクがきれいな「サツキ」。ツツジ科ツツジ属の5月下旬から6月上旬に咲く花で、赤・紫・白など数十種類の色が楽しめます。
上から見る景色も別格です。
慧州園

営業:10:00~16:00
定休日:水曜(4~5月・10月~11月は毎日営業)
入場料:大人 600円 学生 500円(中学生以下 無料)

※定休日・営業時間は変更になる場合があります


菜on

2010年6月オープン。店名の「ザイオン」は、「楽園」、「天国」を意味するジャマイカの言葉から由来。店長のご実家が青果市場なこともあり、メニューには新鮮な野菜がたくさん使われています。

パエリア 1430円

2種類の貝・イカ・エビ・野菜を魚介のだしで炊き、シンプルな味に。サフランライスはあっさりマイルド。魚介のうまみがと香りが口の中で広がります。小ぶりなサイズなので女性も気軽に頼みやすい1品です。

ブラータチーズのカプレーゼ 990円

外側はもっちり、中はやわらかくミルキーなチーズとトマトの酸味の相性がGOOD!ワインにも合います。

  • ブラータチーズ
    イタリアが原産のフレッシュチーズ。水牛でとれた乳を使ったモッツァレラチーズに生クリームを包んでいます。
牛さがりステーキ弁当 1000円

テイクアウト限定メニュー。人気メニュー・牛ステーキプレートをお弁当に。ソースにしっかり付け込まれたお肉は柔らかく、ホロっと溶けていきます。

※平日限定の予約制

八百屋さんのバナナジュース 420円

テイクアウト限定メニュー。店長のご実家から仕入れたバナナを使用しています。

子供の頃から、形が悪いという理由などで廃棄される野菜がもったいないと思っていたという店長の山本さん。野菜の活用方法を考えながらメニューを考案しているそうです。


創作ダイニング 菜on

住所:武雄市武雄町昭和4-8
TEL:0954-33-8072
営業:【ランチ】11:30~14:30
   【ディナー】17:30~20:00
定休日:水曜

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