佐賀のニュース
小麦新品種「はる風ふわり」収穫始まる【佐賀県嬉野市】
2020/06/04 (木) 18:00
今年品種登録されたパン用の小麦、「はる風ふわり」の刈り取りが始まっています。
今年品種登録されたばかりのパン用小麦「はる風ふわり」は、おととし試験栽培が始まり県内では約40ヘクタールで栽培されています。このうち嬉野市塩田町の50アールほどの畑でも刈り取り作業に追われていました。「はる風ふわり」は、従来のパン用の小麦より、タンパクを多く含んでいてパンに加工しやすいということです。
生産者 小柳政文さん：「春先から天気がよくとてもいい状態に育っていった」「どういうパンになっていくのかそれを食べている消費者の喜ぶ顔を見たいという思いで力を入れて育ててきた」
JAさがによりますと来年以降、「はる風ふわり」の栽培面積を増やしたいとしています。
今年品種登録されたばかりのパン用小麦「はる風ふわり」は、おととし試験栽培が始まり県内では約40ヘクタールで栽培されています。このうち嬉野市塩田町の50アールほどの畑でも刈り取り作業に追われていました。「はる風ふわり」は、従来のパン用の小麦より、タンパクを多く含んでいてパンに加工しやすいということです。
生産者 小柳政文さん：「春先から天気がよくとてもいい状態に育っていった」「どういうパンになっていくのかそれを食べている消費者の喜ぶ顔を見たいという思いで力を入れて育ててきた」
JAさがによりますと来年以降、「はる風ふわり」の栽培面積を増やしたいとしています。
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