佐賀のニュース
「唐津Ｑサバ」特別販売 30分で完売 新型コロナで出荷減
2020/06/28 (日) 11:13
唐津市の特産品で、養殖のマサバ、「唐津Ｑサバ」を通常よりもお得に買うことができる特別販売会が唐津市呼子町で開かれました。
唐津Ｑサバは、唐津市と九州大学の共同研究で6年前にブランド化された完全養殖のマサバです。特別販売会は、新型コロナウイルスの影響で4月と5月の出荷量が去年の同じ時期より半分以下に減っていることを受け、販売促進などにつなげようと、佐賀玄海漁業協同組合が開きました。27日は、通常よりも500円安い1匹1000円で販売されました。注文を受けたあとに、いけすからサバを引き揚げると刺身や三枚おろしなどにして提供。なかには、刺身をさっそくその場で味わっている人もいました。【客は】「身がコリコリしとる。うまい」用意した50匹は、開店から30分で売り切れました。
唐津Ｑサバは、唐津市と九州大学の共同研究で6年前にブランド化された完全養殖のマサバです。特別販売会は、新型コロナウイルスの影響で4月と5月の出荷量が去年の同じ時期より半分以下に減っていることを受け、販売促進などにつなげようと、佐賀玄海漁業協同組合が開きました。27日は、通常よりも500円安い1匹1000円で販売されました。注文を受けたあとに、いけすからサバを引き揚げると刺身や三枚おろしなどにして提供。なかには、刺身をさっそくその場で味わっている人もいました。【客は】「身がコリコリしとる。うまい」用意した50匹は、開店から30分で売り切れました。
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