グルメ×HUNTER

  1. トップ
  2. 番組コーナー
  3. グルメ×HUNTER
  4. 「旬菜和食 夢咲屋」佐賀市兵庫で本格和食が楽しめるお店

「旬菜和食 夢咲屋」佐賀市兵庫で本格和食が楽しめるお店

2018/11/22 放送分

「かちかちPress おかず+1」でお馴染みの、河井先生のお店です。河合先生は佐賀県日本調理技能士会 会長など様々な肩書を持っている、まさに佐賀の和食のドンのような方です。そんな河合先生がふるまう和食は繊細で独創的、味ももちろん◎!!

旬菜和食 夢咲屋

佐賀北警察署から南へ進んだところにある「旬菜和食 夢咲屋(ゆめさくや)」
カウンターや座敷、テーブル席があり、大人数でもOK


■伊勢海老自家製タルタル焼 1,600円
火を入れて水分をとばし、弾力のある食感に仕上げた伊勢海老に自家製のタルタルソースをかけて表面を炙った一品。タルタルは表面を炙ることでまろやかな味に仕上がっています。


和食屋の本気ランチ!
■夢咲く御膳 2,300円
小鉢・前菜・刺身・煮物・サラダ・天ぷら・茶碗蒸しなど一つひとつこだわって仕込んだ和食が食べられます。


南瓜の揚げ煮饅頭 (夢咲く御膳の一品)

秋の銀杏豆腐 (夢咲く御膳の一品)

サワラの照り焼き(夢咲く御膳の一品)

旬彩和食 夢咲屋

住所:佐賀市兵庫北3-1-8
営業時間:ランチ 11:00~15:00/ディナー 17:00~22:00
定休日:不定休
電話番号:0952-32-4666

関連記事

<特別編>みんなきっと大喜び!ラーメンスペシャル

<特別編>みんなきっと大喜び!ラーメンスペシャル

「里味庵」そばを極めた大将が打ち立てで提供するそばは香り豊か

「里味庵」そばを極めた大将が打ち立てで提供するそばは香り豊か

「あるところ」むかし話の世界を再現したような古民家の日本料理店

「あるところ」むかし話の世界を再現したような古民家の日本料理店

「むすび木」佐賀のお米を使ったおむすびで昼飲みも楽しめるお店

「むすび木」佐賀のお米を使ったおむすびで昼飲みも楽しめるお店

「やまなん」県産食材のおいしさを新発見。ビル3Fにある居酒屋

「やまなん」県産食材のおいしさを新発見。ビル3Fにある居酒屋

「欒(まどい)」古民家を移築したギャラリー喫茶で粋なスイーツを

「欒(まどい)」古民家を移築したギャラリー喫茶で粋なスイーツを

こちらもおすすめ

こちらもおすすめ