Bobby's Kitchen

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豚トロとワサビソースのタコス

2015/02/02 放送分

簡単にトルティーヤが完成!野菜と豚トロをトッピングしてわさびソースで刺激的にいただけます。今回の食材は、藤津郡太良町で栽培されている「ワサビ」です。生のワサビは香りが良いんですよ。



  • 熱したフライパンにサラダ油をひく
  • 豚トロを炒める
  • 料理酒を入れる
  • 塩・コショウをする
  • しょう油を入れて完全に火が通るまで炒める
  • ワサビをする
  • ワサビソースの材料を合わせて混ぜ合わせる
  • トルティーヤに好みの野菜を敷き、最後に豚トロをのせる
  • ワサビソースをかけて完成

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