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2023.11.12

食べやすい多国籍料理!ジャークチキンとフォーのお店 鳥栖市「寿限無」Part.1


鳥栖市にある「寿限無」
ジャークチキンとフォーのお店。
「めちゃくちゃおいしいです!」と島川選手、行きつけのお店です。
オシャレな店内
行きつけの場所をテレビで公開していいんですか?と、問われる島川選手。
島川選手「本当に来ないでください!」と笑顔で冗談を交えながら答えてくださいました♪

こちらのお店では日本人が食べやすい多国籍料理を作っています。
お酒が沢山揃えてあり、夜は18時から営業しています。

ジャークチキンとは、ジャマイカの郷土料理で、寿限無ではオリジナルスパイスで味付けをしています。

店長さん曰く「食べ慣れていない人も『うまい』と言って食べていただけています」
島川選手「間違いないです!」


骨太有明鶏のジャークチキン 800円

※映像は2人前です

ソースは2種類!
チキン自体は辛くありません。

  • ジャークソース(スパイシーなソース)
  • ケチャップ

島川流は「まずダイ(=ダイレクト)で!」
何もつけずに食べても、全然いけます!

辛みはなく、スパイスの香りがとてもきます。
香ばしく焼かれており、風味が良く、しっかり焼かれているのに柔らかいです。
佐賀県産の骨太有明鶏を使用しています。
臭みはありません。

寿限無

鳥栖市大正町771-16
TEL:0942-80-8023

Part.2では、ソースをつけていただきます!フォーもご紹介!

食べやすい多国籍料理!ジャークチキンとフォーのお店 鳥栖市「寿限無」Part.2

【2023年11月9日放送 かちかちPress わらしべ長者の旅より】

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