材料（4人分） ひじき／100g、レンコン／230g、冷やし枝豆／適量、炒りゴマ／適量 梅干し／大3個、めんつゆ／大さじ1、マヨネー...

ごどうふが、飲み物とトーストに変身！！飲み物は、バナナイチゴがミックスされトロッとおいしく、トーストは焼いたごどうふにベーコンと卵黄でプルン...

材料（3人分） 牛ロース／200g、パプリカ（黄・赤）／各1/2個、白ネギ／5センチ程度、ショウガ／1個、ニンニク／1片 <牛...

材料(3人分) ムキエビ 130g／マッシュルーム 3個 キュウリ 1/2本／ロースハムスライス 1/2枚 パセリ 少々 <エ...

材料(3人分) 豚バラ肉 150g／キュウリ 1 3本 ニンジン10g／セロリ 20g 白ネギ 4センチ程度／ニンニク 1片 ミツバ...

材料(1人分) 豚ミンチ(粗挽き) 50g／トマト 1/2個 たけのこ 20g／生しいたけ 1枚 白ネギ 1本／キュウリ 1 3本 ...

牛乳でなま匂いも気にならず、まろやかな口当たりでお茶の香りが広がります。 ハーブの代わりにお茶の葉を使い、香草焼きを作ります。牛乳を使...

材料(4人分) ちりめんじゃこ 1・1/2カップ／ニンジン 大1本 小麦粉 1 2カップ／水 50cc 塩 少々／炒りゴマ 適量 ...

材料(4人分) タマネギ 2個／バター 大さじ1 サラダ油 大さじ1 <ソース> 焼き肉のたれ 大さじ5／トマトケチャッ...

今回は「酢」を作って300年。老舗が経営するレストラン「リストランテショウブン」をご紹介します。