国産のキクラゲをたっぷり使い、お酒とお箸が進む中華風サラダを作ります。ドレッシングと和えた後、30分ほど置いておくと、よく味がしみ込みます。

佐賀市本庄町袋の交差点を出発。今回の取材先はすべてオープン1年以内のお店でした！

普段の作り方に少し工夫を加えて、豚汁を作ります。冬にピッタリなやさしい味のレシピです。

ラーメンの鬼と言われた佐野実さんのプロデュースによる麺処。唐津の塩など地元の素材にこだわって作る塩ラーメンが人気です。

辛麺発祥の地である宮崎出身の店長が2018年11月にオープン。辛さの中に旨味がある辛麺です。

篆刻家・副島瑞泉(ずいせん)さんをご紹介します。

2019年5月に取材したチアダンスキッズの藤本茉優さん、飯盛千夏さん。前回の準優勝から1年、輝かしい成績を残していました。

JR九州ビルマネジメント株式会社で働く中野 碧海(あおみ)さんをご紹介します。

フライパン一つでできるビーフストロガノフです。麺の代わりにキャベツをたっぷり使います。バターで炒めて風味もまろやか。

仕事や勉強を頑張る家族に作りたい！体に優しい「夜食」のレシピを、おかず+1らいぶでおなじみ、ママさん栄養士の土田和美先生に教えて頂きます。