佐賀市神園にある「蓮華草」は、和食屋さんで修行後、「一から手作りをモットー」に2004年にオープンした居酒屋です。「どのメニューを食べても美...

「かちかちPress おかず＋1」でお馴染みの、河井先生のお店です。河合先生は佐賀県日本調理技能士会 会長など様々な肩書を持っている、まさに...

キャベツをベーコンとタマネギで炒めた、ご飯もビールも進む一品です。材料も少なく簡単にできるので、あと一品欲しい時や、肉料理の付け合わせにもピ...

カブと豚肉を使った炒め物を作ります。辛し炒めですが、辛さは少しだけなので食べやすく、また甘辛い味付けでご飯が進みます。豚肉は下味を付けるとき...

飲み会や忘・新年会におすすめのお店「居酒屋 八蔵」はコースで頼めばお得に美味しい料理を食べられる居酒屋です。忘・新年会のコースが2,500円...

鳥栖にオープンして8年、美味しい和食や中華料理が食べられるお店です。店内も高級感があり、落ち着いて食事できるのも魅力です。

キュウリをひき肉と炒め合わせてラー油でピリッと辛さをつけたスパイシーキュウリ炒めを作ります。キュウリを炒めるとキュウリ本来の青臭さが消えて苦...

秋の味覚のサツマイモやギンナン、キノコが入った秋御飯と根菜たっぷり味噌汁を作ります。秋御飯は鶏肉でコクを出し、干しシイタケのダシで旨みたっぷ...

ＪＲ佐賀駅南口に9月にオープンした「ちー坊のタンタン麺」 マリトピア・シャンリーの立岡シェフがプロデュースしたタンタン麺のお店です。

佐賀では珍しい五島うどん専門店の「みね家」。うどんは特注で上五島から取り寄せたり、長崎の 五島うどんの有名店からだしのとり方など教わっていて...