新年を祝う定番料理といえば、お雑煮。 今回は、カチカチ農園で収穫した新鮮な野菜を使った"特製お雑煮"のレシピをご紹介します。 大根の甘み...

年末の恒例行事である年越しそば作りに挑戦しました。自分たちで育てたそばの実から、本格的な手打ちそばを作る様子をご紹介します。 わずか1...

今回は、自家栽培したトウモロコシとキャベツなどを使った「カチカチメンチカツ」の作り方をご紹介します。 ...

佐賀県産のさつまいもを使った、甘くてカリカリな新感覚スイーツ「カリカリソイポテト」のレシピをご紹介します。豆乳を使うことでミルキーな味わいに...