東よか干潟の環境にやさしく、美味しい米づくりを目指すシギの恩返し米が、全国の有名なブランド米と並び、三越伊勢丹のお中元商品「極一膳ごはん」に選ばれました!

「佐賀のえつを多くの人に知ってもらいたい!食べてもらいたい!」という、もろどみin食の会の熱い思いで始まった

「佐賀市もろどみ徐福 えつ銀色祭り」は今年で8回目を迎えます。

この時期しか食べることができない幻の魚「えつ」。

佐賀の初夏を味わいませんか?

えつ料理が堪能できるお店をご紹介します!