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鮮魚店直営!天然モノの魚をお手頃価格で頂ける海鮮丼のお店「魚処 亀山」

2021/06/03 放送分

唐津市をおさんぽ♪まずは唐津城のすぐそばにある城内橋へ。

天候にも恵まれ、初夏の心地よい風に吹かれながら眺める唐津城は絶景です。
唐津城三ノ丸辰巳櫓(柳堀)

見張りや防御のために建てられた櫓。明治時代に解体されましたが、平成5年に復元されています。

櫓の近くにある千鳥橋から景色を眺めると新興大橋が見えます。新興大橋は唐津くんちの際、曳山が通るそうです。
2020年、新型コロナウイルスの影響で唐津くんちは中止となり、新興大橋を曳山が通ることはありませんでした。2021年の唐津くんちも6月現在では開催未定との事。再び曳山が通る日が早く来るといいですね。

魚処 亀山

創業170年の老舗・亀山鮮魚店が経営する海鮮丼のお店。先々代の頃から鮮魚店の隣で飲食店を経営していて、「自分にも何かできないか」と思っていたという現店主の亀山さん。隣が空き店舗になったことがきっかけで始められたそうです。

海鮮丼 定食(中) 1000円

海鮮が盛りだくさんなのにお手頃価格♪刺身醤油・みりん・お酒などをブレンドした自家製のタレも絶品です。

※日によって内容は変わります。

イサキは1度炙っているので、皮が香ばしく身の甘さが引き立ちます。
アオリイカは柔らかく、しっかりとした甘味。イカは1日寝かせると甘味が増すため、寝かせてから提供しているそうです。
身の締まりと程よい脂ののりは、天然モノの魚ならではの特徴。使っている魚はほとんど天然モノなので、食べた後も口に残らずさっぱりとしています。
海鮮丼 定食(上) 1300円 

中定食にネギトロと甘えびがプラスされています。

※日によって内容は変わります。

子供にも人気のネギトロ。亀山さんは「海鮮丼に入れることでいいアクセントになる」と仰っていました。
海鮮丼 定食(特上) 1800円

上定食に生うに・いくら・カニの身をプラス。お値段以上のボリュームです。

生ウニは濃厚で旨味たっぷり♪
「海鮮丼はバラエティに富んだ食材を味わえる1品。唐津の魚はおいしいと実感してもらいたいし、おいしいものをおいしい時間帯に食べてもらいたい」と仰る亀山さんでした。

魚処 亀山

住所:唐津市中町1875-1
TEL:0955-72-3568
営業:11:30~14:30
定休日:水曜

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