イカをすり身にし、弾力ある団子にしました。牛乳と、みそで味付けしました。イカのすり身には、臭みを消すためにショウガ汁を使い、卵白でふんわりと...

今回は、先日番組で放送した「45時間耐久グルメ」でご紹介したお店をじっくりお見せします。知る人ぞ知る絶品鳥栖明太子！

材料 鶏むね肉 1枚／卵 1個 薄力粉 40g／スライスアーモンド 50g ＜漬けだれ用調味料＞ カレー粉 小さじ2／ウスタ...

つけ込んだ鶏のマリネとタマネギをたくさん使い、炒め煮にしました。ご飯と合わせて召し上がれ♪ 今回は、今がまさに旬の「新タマネギ」が食材...

新玉ねぎとミニトマトは丸ごとオーブンで焼きます。豚肉は味噌とはちみつ、ショウガで漬け込んで柔らかくし、味をしみこませ、臭みを消します。

鶏ムネ肉を丸ごと使い、ベーコンと目玉焼きをのせました。下味のマヨネーズ、マスタードで、しっかり味付けしてるので、まろやかで美味しくいただけま...

炒めるだけで出来る彩豊かな春野菜、新玉ネギ・春キャベツ・アスパラガス・ミニトマトなどを使いチャンプルを作りました。野菜から甘みが出て美味しい...

３月２９日と３０日のサガテレビのイベント「春フェス２０１４」に来てくださった皆様雨にも関わらず、本当にありがとうございました普段は直接お話し...

サガテレビ開局４５周年記念イベントが、あす・あさってサガテレビ社屋周辺と佐賀城本丸歴史館庭園で開かれますまた２９日のあすは、約４時間半の特別...

白和えに生クリームを加え、クリーミーに仕上げました。エビとエンドウの食感がマッチして美味しくいただけます。エンドウの甘さも春らしくていいです...