マッシュポテトのチーズパン （3～4 人分）

強力粉　90g/ジャガイモ　１個
牛乳　50g/マヨネーズ　大さじ2
溶かしバター　10g/塩こしょう　適量
チーズ　好みで/バター　20g

• 強力粉、牛乳、溶かしバターを混ぜ、ひとまとめの生地にする
  （ヘラで混ぜた後、手袋を使って、ひとまとめにするとやりやすい）

• 冷蔵庫で３０分ほど寝かせる（しっかり冷やすとOK）

• 蒸したジャガイモをマッシュポテトにする

• マヨネーズと塩コショウで味を調える（まとまったらOK）

• 生地を丸く伸ばす（包めるくらいの広さまで伸ばす）

• チーズ、マッシュポテト、チーズの順に重ねる

  ぐっポイント
  　　　　　チーズをたっぷり使う　
  切ったときにチーズがトロッとします。
  モッツァレラチーズがおすすめ！

• 生地で包む

• フライパンにバター（半量）をひき、繋ぎ目から焼いていきます。
  （中火～強火で）
  蓋をしなくてOK！

• 2～3分で生地をかえす

• 生地を焼くバター（半量）を加えて焼く

• 好みの大きさに切り分ける