今回は少量残ったおかず・家庭にあるものでのアレンジレシピ

残ったお惣菜は、今回のきんぴらごぼうの他に 肉じゃが・カレー・ミートソースなどでもＯＫ！チョコレートでもいけますよ～！

材料は画像の通りで、8個分の材料です。

• きんぴらごぼうは1cm程度に切る
• きんぴらごぼう・ピザ用チーズを混ぜ合わせる
• 海苔は2㎝角に切る　（4枚用意）
• 水けを切ったツナ・高菜(からし高菜でもOK）・マヨネーズを混ぜ合わせる

～生地作り～

• 白玉粉に水を少しずつ加えながら混ぜる
  （耳たぶの固さになるまでよくこねる）
• 生地を８等分する
• 生地を7～8㎝の大きさにのばし 具材をのせて包み しっかり閉じる。きんぴらは先に海苔から入れると良いです。
  （生地はふちを薄めにすると包みやすい）
• 包み方は手のひらで伸ばして、真ん中に具材をのせてギューッと握るようにすると生地が上がってくるので、それで閉じて平らにして焼くと良いです。

• 薄く油をひいた中火のフライパンに 閉じ目を下にして入れ焼く
  （入れた時に 上から押さえて平らにする）

※ポイント※
　　　　包んだらすぐに焼く（生地がくっつきやすいため）

• 両面を返しながら4～5分焼く
  （透明感が出て表面がパリッとしたら焼き上がり）
• 器に盛りつける
  （冷めるまでは生地がくっつきやすいので クッキングシートやフライパン用ホイルの上にのせておく。冷めたらラップなどで個別に包む）