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フルーティーなカレーが人気！野菜とフルーツで約10種類 佐賀市「ノンゴキッチン」
佐賀市高木瀬にある「ノンゴキッチン」
地元野菜をふんだんに使い、1日分の野菜が摂取できる人気の"健康的なランチプレート"をご紹介します。
2014年にキッチンカーの移動販売からスタートし、4年前に現在の店舗をオープンしました。
看板メニューは、カレーと野菜のランチプレートです。
40種類の野菜が一皿に！人気の健康カレー
週替わりランチ 1,200円
1日分の野菜(350g以上)が摂取できる、健康にとことんこだわったカレーです。
野菜ソムリエの資格を持つオーナーが、栄養価を考えてメニューを作っています。
リポーターは「黒米だからプチプチして、その食感も楽しいですね」と話していました。
使われる野菜やフルーツは全て地元産のものを使用しています。
プレートと、カレールーを合わせると、野菜は約40種類使っています。
ローケーキ 700円～
リポーターは「焼いたケーキより好きです」と絶賛。
素材本来の味がしっかりと感じられる美味しさに感動します。
常に3～4種類用意されており、テイクアウトも可能です。
非加熱(48度以下)で製造された生の食材を使ったケーキです。
ビタミンやミネラルがそのまま摂取できるそうです。さらに小麦や卵、乳製品を使っていないので、体への負担が少ないのが特徴です。
今回は季節の栗味をいただきました。他にもリンゴやみかんなど、その季節ごとの商品を販売しています。
週替わり弁当 1,000円
テイクアウト用のお弁当も販売しており、1日で必要とされるお野菜量350gが入っています。
オーナーは若い頃に病気を患った経験から、食に気をつけて野菜を多く食生活に取り入れたところ体調が改善。その実体験から、健康的な食事を提供するお店を始めたそうです。野菜ソムリエの資格を持つオーナーは、季節に合わせた野菜選びや薬膳的な視点でメニュー作りを行っているそうです。
「ノンゴキッチン」は、健康的でありながら美味しい食事を楽しめる、佐賀市の隠れた名店と言えるでしょう。
ノンゴキッチン
住所 : 佐賀市高木瀬西5-3-15
TEL : 0952-48-0427
営業時間 : 11:30～14:00 (OS)
定休日 : 日・月・火曜日
駐車場 : あり
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