佐賀市三瀬村にある「瓦そば 一乃華」

「瓦そば 一乃華」は、本場・山口県の川棚温泉に負けない美味しさを誇る瓦そばのお店です。瓦そばは、見た目の美しさと味の絶妙なバランスで、訪れる人々を魅了しています。

「瓦そば 一乃華」の看板メニューは、もちろん瓦そばです。黒い瓦の上に盛られた緑色の茶そばは、視覚的にも美しく、食欲をそそります。

瓦そばの上には、薄切りの牛肉、錦糸卵、ネギが美しく盛り付けられています。レモンのスライスがアクセントとして添えられ、その上に赤いもみじおろしがトッピングされています。さらに、海苔が散りばめられ、全体的に緑、黄色、赤の色合いが鮮やか。
「麺のパリパリとお肉の柔らかさと、玉子と海苔と出汁が合体して本当に美味しい」とリポーターも大絶賛。茶そばの食感や具材の絶妙なバランスで調和しています。

店の人気メニューである「一乃華定食」は、瓦そばを中心に、様々な小鉢が付いた贅沢な定食です。この定食は1890円で、ボリューム満点かつバランスの取れた内容となっています。瓦そばだけでなく、とろろや香の物など、和食の要素も取り入れられており、幅広い味わいを楽しむことができます。

一乃華定食(1人前)：1890円※瓦そばは2人前（瓦そば、ごはん、味噌汁、とろろ、香の物付き）

「瓦そば 一乃華」の店内は、落ち着いた雰囲気が漂っています。木製のカウンター席が窓際に配置され、外の景色を眺めながら食事を楽しむことができます。

テーブル席やお座敷もあり、様々なシーンに対応できる造りになっています。清潔感のある店内で、ゆったりと食事を楽しむことができます。

佐賀市三瀬村で本格的な瓦そばを味わいたい方は、ぜひ「瓦そば 一乃華」を訪れてみてください。本場・川棚の味に負けない美味しさと、心のこもったサービスが、きっとあなたを満足させてくれるはずです。

【2025年5月1日～2日放送 かちかちLIVE わらしべ長者の旅より】

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