佐賀県唐津市相知町の佐伯さん家のとうもろこし畑では、朝採れの甘いとうもろこしが育てられています。なぜ朝5時から？なぜこんなに甘いのか？今回は畑にお邪魔し、佐伯さんご夫妻の驚きのこだわりに触れてきました。

相知町でお米ととうもろこしを育てる佐伯さん。取材当日は、ちょうど田植えを終えたばかりでした。お米もとうもろこしも、大切に育てられています。

とうもろこしの収穫はなんと朝5時から！その理由は「日が出てくると糖分が抜けてしまう」と言われているから。佐伯さんは、とうもろこしの一番おいしいタイミングを逃さず、朝の7時頃には収穫を終えるようにしています。

わずか2時間の勝負。この短時間に込められた佐伯さんの情熱が、極上の甘さを生み出しているのです。

畑には立派に育ったとうもろこしがずらり。なんと安藤アナの顔よりも大きく、存在感抜群！その場で生のまま試食させていただくと…

安藤アナ「とっても甘いです！とうもろこしのジュースです」

と、驚きの甘さに感動していました。

佐伯さんのとうもろこしは、手間を惜しまない朝採れの工夫と、愛情たっぷりの栽培で作られた逸品です。相知町の自然の中で育まれた"とうもろこしジュース"のような甘さ、ぜひ一度味わってみてください。

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