海苔1枚でいくらだと思いますか？佐賀県内で"いちばん高い〇〇"を調査する特集企画。今回のテーマは「海苔」です。実は佐賀は全国でも有数の海苔の産地。そんな佐賀にある老舗「三福海苔」で、これまでに見たことがないような高級海苔と出会いました。その驚きの品質と味わい、そして気になる価格をレポートします。

訪れたのは、佐賀市川副町にある「三福海苔」。広々とした店内には、高級感あふれるディスプレイが並びます。対応してくださったのは、スタッフの川原さんです。

川原さん「実は今、一番高い海苔は店頭には並んでいないんです。今年（2025年）は収穫できなかったので…」

それでも、試食用のサンプルを特別に用意していただきました！

その海苔の名前は「有明海一番」。佐賀の漁協が選び抜いた、ごく一部の生産者しか収穫できない特別な一番摘みの海苔です。

リポーターが試食すると…

「口に入れた瞬間に、磯の香りがぶわっと広がって…なんというか、"おいしさにムダがない"って感じ。まさに極上」

その風味と香りに、現場一同感動。まさに"佐賀の海の恵み"を凝縮したような味わいでした。

続いて紹介されたのは「香味干し」。収穫後に味付けなどの加工を一切せず、そのまま乾燥させたという、シンプルだからこそ香りが際立つ海苔です。

リポーター「本当に味付けしてないんですか！？ 香りが強くて、味もしっかりしてる！まるで海苔の概念が変わりますね」

さらに、店の奥から出てきたのは"とれたての海苔を洗浄して即冷凍した"という生ノリ。こちらは、火を入れずにそのまま刺身のようにいただくスタイルです。

リポーター「これ…まるで生牡蠣！？ 海苔ってこんなに濃厚でクリーミーな味だったんですね！」

川原さん「私たちは"海苔のお刺身"って呼んでいます」

味わいに感動した後、いよいよ注目の価格発表です！

• 佐賀県で最も高いとされる「有明海一番」は7枚入りで3,024円（1枚あたり約400円） ※2025年現在は販売されていません。
• 「香味干し」は1袋648円
• 「生ノリ」は600gで3,240円　※こちらも現在は販売されていません。

今回訪れた「三福海苔」で感じたのは、海苔という食材の奥深さでした。日頃は当たり前に食卓にある海苔ですが、その品質の違いを知れば知るほど、味の広がりと感動があります。1枚400円という価格に驚きつつも、実際に味わってみると納得の品質。佐賀の海が育んだ極上の海苔は、まさに"海の宝石"と呼ぶにふさわしい逸品でした。"佐賀で一番高い海苔"、一度体験してみてはいかがでしょうか？

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