佐賀市末広にあるラーメン店「麺座ISSA」。和だしをベースにした"体にやさしいラーメン"が評判で、なかでもトマトラーメンに力を入れている一軒です。「イタリアンのようでありながら、どこか和を感じる」と評される新感覚のトマト&チーズラーメンをはじめ、魚介の旨味たっぷりのホタテエビラーメン、コク深い味噌ラーメンなど、バリエーション豊富なメニューが揃います。ラーメンだけでなく、あぶり鶏ごはんも人気メニューとして注目されています。

「麺座ISSA」のラーメンは、和だしの旨味を軸にしたやさしい味わいが特徴。トマト・味噌・塩・カレー・辛麺など、スープのバリエーションも豊富で、その日の気分に合わせて選べます。

和だしをベースにしながら、トマトやチーズ、魚介など様々な食材と組み合わせることで、ヘルシーかつ個性的な一杯に仕上がっています。寒い日に体に染みわたる温かさと、後味にすっきりとした和の香りが広がる独特のバランスが魅力です。

標準でチーズがのった一杯。スープは寒い日に体に染みわたり、トマトの旨味がガツンと感じられますが、全体の印象はとても優しい味わいです。

• 商品名: とまと&CHEESEラーメン
• 値段: 850円

リポーターは「不思議な感じ」とコメント。イタリアンのようでありながら、どこか和を感じる新感覚のラーメンです。麺にチーズがよく絡み、爽やかなスープとちょうどいい塩梅で楽しめます。

トマトの酸味とチーズのコク、そして和だしの優しさが三位一体となった、まさに「麺座ISSA」を代表する一杯といえるでしょう。

リポーターは「出汁が染み、温まります」と大絶賛。ホタテとエビの旨味が和だしと合わさり、体の芯から温まる一杯です。

魚介の旨味が凝縮されたスープは、塩味のシンプルさだからこそ素材の良さが際立ちます。贅沢にのったホタテとエビが、見た目にも豪華な印象を与えてくれます。

• 商品名: ホタテエビラーメン(塩)
• 値段: 1,400円

味噌のコクを感じつつ、後味にはしっかりと和だしの香りが広がります。リポーターは「新感覚!」とコメント。

味噌ラーメンでありながら、重たさを感じにくいのも特徴です。通常の味噌ラーメンにありがちな濃厚さではなく、和だしの優しさが全体をまとめあげ、最後の一口まで飽きずに食べられる仕上がりになっています。

味噌好きにも、あっさり派にも満足してもらえる絶妙なバランスが魅力です。

• 商品名: 味噌ラーメン
• 値段: 850円

鶏を炙った香ばしい香りが立ちのぼります。わさびをのせていただくと、驚くほど柔らかい鶏肉の旨味が際立ちます。

ラーメンと一緒に注文したくなる人気メニューです。炙りの香ばしさと、わさびの爽やかな辛味が絶妙にマッチし、ラーメンの箸休めとしても、〆の一品としても楽しめます。

• 商品名: あぶり鶏ごはん
• 値段: 480円

和だしのやさしさをベースに、トマトやチーズ、魚介の旨味を掛け合わせた「麺座ISSA」のラーメン。定番から個性派まで揃うラインナップで、何度訪れても新しい発見があります。

「イタリアンのようでありながら、どこか和を感じる」とまと&CHEESEラーメンは、一度食べたら忘れられない新感覚の味わい。魚介の旨味たっぷりのホタテエビラーメンは、贅沢な気分を味わいたい日にぴったり。そして、重たくない味噌ラーメンは、味噌好きもあっさり派も満足できる絶妙なバランスです。

ラーメンとあぶり鶏ごはんを組み合わせて、自分好みの楽しみ方を見つけてみてください。体にやさしい和だしラーメンで、心も体も温まる食事のひとときを。

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