Bobby's Kitchen

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伊万里ネギフライブレッド

2017/12/26 放送分

小ねぎを使った揚げパンを紹介します♪具材は子どもも好きなベーコンとチーズなのでおやつとしても◎家庭でも作れるのが嬉しい一品です。

◆おすすめポイント◆

一口サイズでおやつにも◎

 

材料

■小麦粉 3カップ

■ベーキングパウダー 小さじ3

■塩 小さじ1/2

■水 適量(100ml以下)

■ショートニング もしくは揚げ油(100g)

■小ネギ 一束

■ベーコン 30g

■チーズ 20g


1.小麦粉にベーキングパウダーを入れる


2.塩を入れ、軽く混ぜる

3.牛乳を加えザックリ混ぜる

ポイント:生地がポロポロになったら水を加える(少しずつ生地の様子を見ながら)


4.生地をひとまとめにしたら、キッチンペーパーをかぶせ30分ほど置く


5.熱したフライパンにショートニングを入れる


6.小ネギを小口切りにする


7.炒めて刻んだベーコンとチーズを入れる


8.生地をピンポン玉より小さめに丸め、手のひらでつぶしながら広げる


9.パン生地に、具をのせつつむ

10.溶かしたショートニングできつね色になるまであげる


11.さらに盛り付けたら完成!

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