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【特集】1月掲載のおすすめグルメ特集4選！
2022年4月に立ち上げた「kachi kachi plus」。これまでにたくさんの記事を紹介してきました。
編集部でも気になるお店やスポットがいっぱい！食べてみたい！と感じた1月の魅力的なグルメがたくさん！
今回は「【特集】1月掲載のおすすめグルメ特集！」と題してご紹介！
1月にご紹介した記事の中から気になるグルメをピックアップしました！
※掲載している情報は、番組放送当時の情報になります。サービス・メニュー・料金・営業時間等変更になっている場合がございます。
1. プロ選手も認める鳥栖の野菜スペシャリスト。年末年始で疲れた胃を40種類の野菜でリセット!
佐賀県鳥栖市にある「おもてなしごはん。OYOBARE」
年末年始の食べ過ぎで疲れた胃を、野菜の力で癒しませんか?鳥栖市「新鳥栖道の市場」の横にある「おもてなしごはん OYOBARE」は、なんと1食で40種類程の食材を摂取できる野菜たっぷりのお店。農家直送の佐賀県産野菜を使い、サッカー選手やバレーボール選手の食事も手がける店主の古川さんが作る、栄養満点で体の中から温まる料理をご紹介しています。
2. 家具職人が営むカフェで味わう手作り石窯料理 佐賀市諸富町「wood-style cafe」
佐賀市諸富町にある「wood-style cafe」
創業50年の「いわい家具」の代表を務める家具職人・平田一成さんが営むカフェです。店内の家具はすべて平田さんの手作りで、木のぬくもりに包まれた特別な空間が広がります。独学で生み出した手作り石窯料理が人気となり、今では家具作りに手が回らなくなるほど。家具のショールームから始まったカフェが、どのようにして佐賀の人気店となったのか——職人の自由な発想から生まれた創作料理とともにご紹介しています。
3. 小城市のインドカレー店「ミラン」でネパール人シェフの本格スパイスカレーを味わう
小城市にある本格インドカレー店「ミラン」
一歩店内に足を踏み入れると、店主のカンデルさんが流暢な佐賀弁で「何でもよかけん、とりあえずはいりんしゃい」と温かく出迎えてくれます。この親しみやすさの背景には、16歳で故郷ネパールを離れ、インドで修行を積み、そして佐賀の地で夢を追い続ける一人の男性の物語がありました。790円から味わえる本格インドカレー、ナン1枚お代わり無料、そして家族との再会を夢見る店主の想い——「ミラン」には、美味しいカレーと温かな物語があります。
4. 10種類以上のラーメンで魅せる職人の技 白石町「麺処カミーノ」透き通ったスープに込められた佐賀の恵み
佐賀県杵島郡にある「麺処カミーノ」
鶏ガラスープをベースに10種類以上のラーメンを提供する注目のラーメン店です。地元佐賀県産の食材にこだわり、特に加唐島(かからしま)の塩を使用した塩ラーメンは、透き通ったスープでありながらしっかりとしたコクを感じられる逸品として話題を呼んでいます。11時のオープン直後から多くの客で賑わう人気店で、職人のこだわりが光る絶品ラーメンを堪能できます。