嬉野市にある「中国料理 あんにん」は、気軽に本格的な中国料理が味わえる人気のお店。2023年に武雄市から嬉野市へ移転オープンしました。

そんな「あんにん」で、激辛ファンの間で密かに話題になっているのが、刺激的な「陳麻婆豆腐」です。

こちらの「陳麻婆豆腐」（1,160円）は、ハバネロをはじめとする6種類の唐辛子に、香り高い花椒（ホアジャオ）や熟成豆板醤などを使用。辛さの中にも奥深い旨みが感じられる、まさに"旨辛"な一皿です。

仕上げに豆腐とネギを加え、辛味と香味が絶妙に絡み合う本格的な麻婆豆腐に仕上がっています。

見た目からも伝わる真っ赤なビジュアルは、激辛好きを一目で魅了するほどの迫力。実際に試食した取材スタッフも感動の声を上げました。

リポーター「確かに辛いけど、味の深さがあって美味しさが勝つ！これはクセになる味わいです」

この陳麻婆豆腐について、店主にお話を伺いました。

店主：「普通の人は食べられないですよ」

そう笑いながらコメントする店主。それほどの辛さにも関わらず、後を引く美味しさで完食する人も多いそうです。

辛さに自信のある方は、ぜひ一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか？

激辛麻婆豆腐が注目されがちですが、「あんにん」では他にも、辛さ控えめのメニューや定番の中国料理も充実しています。家族連れでも安心して訪れられる、幅広いラインナップが魅力です。

本格的な中国料理の技術と、地域に根ざした親しみやすさを兼ね備えた「あんにん」。激辛メニューだけでなく、様々な味わいを楽しめるお店です。

嬉野市の新たな中華グルメスポット「あんにん」。本格的な味わいと、激辛グルメファンも唸らせる一品に出会えるこのお店で、あなたの"辛うま"体験を始めてみませんか？

6種の唐辛子が織りなす複雑な辛さと旨みの陳麻婆豆腐は、きっと忘れられない味わいとなることでしょう。嬉野観光の際には、ぜひ足を運んでみてください！

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