「モーニング文化を佐賀に広めたい」という思いで4年前のオープン当初からモーニングの提供を行っているカフェ「need」。こだわりのパンと季節のキッシュが主役の豪華な一皿は、朝ごはんを「日々の楽しみ」に変えてくれます。読書やリモートワークをしながら、思い思いのひとときを過ごせるこのお店の魅力をご紹介します。

店内はおしゃれなカフェの雰囲気で、若い方から年配の方まで幅広い層が訪れます。読書をしながらゆっくり過ごす方や、リモートワークをしながらモーニングを楽しむ方も多いとのこと。充実したモーニングプレートを前に、思い思いのひとときを過ごせるお店です。

needの看板メニューは「キッシュプレート」。キッシュにお野菜、そして存在感たっぷりのパンが盛りだくさんに並ぶ、見た目にもインパクトのある一皿です。キッシュはボロネーゼを下に敷き込み、レンコンをスライスしたものが入った贅沢な仕上がりで、季節によって内容が変わるのも楽しみのひとつです。

特に注目なのがパンです。needの本店はパン屋さんで、そこから届く焼きたてのパンがモーニングにも使われています。オリーブオイルに付けていただくそのパンは「シンプルだけど小麦の味というか素材の味をすごく感じやすい」とリポーターも大絶賛。フォカッチャを思わず買って帰ったほどその味に魅了されたようです。

ボリューム満点の「キッシュプレート」や「サラダプレート」のほか、モーニング限定の軽めのメニューも用意されており、その日の気分やお腹の具合に合わせて選べるのも嬉しいポイントです。さらに、キッシュプレートとサラダプレートはランチでも楽しめますがモーニングタイムだと100円引きになるというお得な情報も。朝に足を運ぶ価値は十分にあります。

「朝ごはんが日々の楽しみになれば素敵ですよね」というリポーターの言葉通り、「need」のモーニングは特別な朝のひとときをつくってくれます。こだわりの焼きたてパンと季節のキッシュでこの春の朝ごはんをちょっと豊かにしてみてはいかがでしょうか。

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