レシピ
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さつまいものモンブラン
さつまいもを使ったモンブランを作ります。さつまいもを裏ごししてなめらかにすることがポイント…
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きのこ豚スタミナ丼
豚肉ときのこを使ってスタミナ丼を作ります。栄養満点のがっつりレシピです。 き…
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鮭チャーハン
鮭を使ったチャーハンを作ります。仕上げのバターしょう油で香り良く仕上げることがポイント！大…
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うなぎの柳川風
うなぎやゴボウを甘辛く煮て、玉子でとじる「柳川風」を作ります。うなぎは切る前に軽く押さえて…
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イワシと旬野菜のトマト煮
イワシやズッキーニ、ナスなどを使ってトマト煮を作ります。野菜たっぷりで色鮮やか♪ニンニクの…
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水晶豚のニラソース
豚肉に片栗粉をまぶしてゆでた「水晶豚」にニラやしょうが、にんにくを使ったソースをかけた1品…
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ネバキムスタミナチャーハンの山芋チーズがけ
キムチやオクラ、山芋などを使ってチャーハンを作ります。ネバネバパワーで疲労回復！ガツンとス…
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鶏手羽の具だくさん塩スープ・サバ缶のさっぱり和え
今回は鶏手羽をじっくり煮込んだスープとサバの水煮缶を使った和え物の2品を作ります。栄養満点…
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キュウリの生ハム巻き・キュウリのカリカリ漬け
今回はキュウリを使った2品♪生ハム巻きとキュウリの食感を活かしたカリカリ漬けを作ります。お…
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ゴーヤのはさみパン粉揚げ
ゴーヤやひき肉などを使ってはさみパン粉揚げを作ります。下味をつけてゴーヤの苦みを抑えること…
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ナスのみそ炒め
ナスや豚肉などを使ってみそ炒めを作ります。甘辛な味付けでおかずにもおつまみにもぴったりです…
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パッションフルーツを使ったサーモンのカルパッチョ サラダ仕立て
サーモンのカルパッチョにパッションフルーツを使ったソースをかけたオシャレな1品を作ります。…
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スイートコーンのオリーブオイル酒蒸し
スイートコーンやシーフードミックスなどを使って洋風の酒蒸しを作ります。素材の味を活かすため…
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フレッシュトマトソースパスタ
トマトを使ってトマトソースパスタを作ります。トマトを加熱することで甘く、オリーブオイルを加…
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チュロス
小麦粉やバターなどを使ってチュロスを作ります。お子様も喜ぶ、おやつにぴったりなレシピです。…
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鯛茶素麺
干しシイタケを戻し、旨味が凝縮された緑茶を使って鯛茶素麺を作ります。鯛はスライスしてあぶる…
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梅ソースで食べる さっぱり牛ステーキ
牛ステーキ肉に梅を使ったソースをかけた一品を作ります。がっつりお肉も梅の酸味でさっぱり♪暑…
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ブルーベリーワインBBQチキン
鶏肉やブルーベリーなどを使ってBBQチキンを作ります。じっくり焼いた鶏肉にソースを塗って2…
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豚しゃぶと夏野菜のサルサ
豚肉にキュウリ、トマトなどの夏野菜を使ったサルサソースをかけた一品を作ります。夏にぴったり…
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フィリーチーズステーキ
ピーマンや玉ねぎ、牛肉などを使ってアメリカ・フィラデルフィアの名物サンド「フィリーチーズス…
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豚肉とキュウリの四川風炒め
豚肉とキュウリなどを使ってピリっと辛い四川風炒めを作ります。ご飯にかけても良し、おつまみに…
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ミカンスコーン
ミカンを使ってスコーンを作ります。バターを冷やして混ぜ合わせることがポイント!ミカンの香り…
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鶏むね肉の梅しそ焼き
今回はさっぱりして美味しい「鶏むね肉の梅しそ焼き」を作ります。蒸し暑い梅雨の時期には食べた…
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タコライスならぬタコトマト
トマトやひき肉などを使って、食欲そそるスパイシーな1品を作ります。調味料に片栗粉を加え、と…
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ゆで豚の韓国風甘麹たれ・甘麹スムージー 〜バナナブルーベリー〜
今回は甘麹を使って、ゆで豚の韓国風甘麹たれと甘麹スムージーを作ります。麹はビタミン類も多く…
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焦がしホウレンソウのダイエットチャーハン
ほうれん草を使ってチャーハンを作ります。ほうれん草は素焼きして香ばしく、チャーハンは強火で…
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納豆のエスニック風冷麺・アジのエスニック風サラダ
納豆を使ったエスニック風の冷麺と、アジを使ったエスニック風のサラダを作ります。どちらの料理…
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ソラマメとジャガイモのマーボーサラダ
ソラマメとジャガイモを使ってマーボーサラダを作ります。材料は優しく混ぜることがポイント!ピ…
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豚肉の簡単西京焼き・彩り野菜の酢漬け
豚肉の簡単西京焼きと、彩り野菜の酢漬けを作ります。西京焼きは難易度が高そうに見えますが、ポ…
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アスパラガスとエビの照り焼き
エビとアスパラガスを使って照り焼きを作ります。具材には火を通しすぎないことがポイント!大人…
