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ゴーヤの収穫最盛期 梅雨長く収量に影響【佐賀県】

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夏野菜の定番、ゴーヤが今年も収穫の最盛期を迎えています。

食べた時に広がる爽やかな苦みが人気の夏野菜・ゴーヤ。鳥栖市柚比町にある田中正幸さんの約10アールの畑では、5日朝6時半からゴーヤの収穫作業が始まりました。
5日収穫したのは「チャンピョン」と「エラブ」という2つの品種で実の太さに違いがあります。2020年は、長い梅雨で雨が降り続いたことでゴーヤの先端が腐るなどして出荷できないものもあり収量は例年の半分ほどにとどまりそうだということです。

田中正幸さん:「ゴーヤの料理を作ってもらって暑い中乗り切っていただけたら」

JAさがによりますと、県内では約70軒の農家が栽培し毎年100トンほどが収穫されているということです。
収穫は10月ごろまで続き、県内のほか、東京や大阪などに出荷されることになっています。

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