佐賀のニュース
ロールケーキ、ジェラート「みやき神バナナ」新スイーツ【佐賀県】
2020/10/09 (金) 19:03
皮まで食べられるみやき町産のバナナ、「みやき神バナナ」を使った新しいスイーツが完成しました。
みやき町などが発表した「ロールケーキ」に「ジェラート」。どちらも、みやき町で栽培されているみやき神バナナが使われています。
リポート：「ロールケーキをいただきます。外の生地はしっとりしていてバナナの風味をほんのり感じられます。中のクリームは豆乳の甘さとバナナのしっかりとした味が非常に合います。甘すぎないです」
一方、ジェラートには、県産の搾りたて牛乳が使われているほかバナナを皮ごと使っているため素材本来の甘みを楽しめるのが特徴です。
このスイーツは地元の特産品「みやき神バナナ」をPRし地域活性化を図ろうとみやき町と吉野ヶ里町の菓子店・夏秋冷菓などが共同で開発したものです。この日は、地元の中原小学校の4年生が招かれ試食会が開かれました。
男の子：「バナナの風味があっておいしい」
女の子：「そこまで甘くなくてちょうどいい感じでおいしかった」
女の子：「とても濃厚で甘みがあっておいしい」
みやき町秘書公室 平井佑典さん：「まずは県内の方にしっかり知っていただき楽しんでいただく商品にしたい。（その後）全国に発信して日本中からお買い求めいただけるような商品にしたい」
新スイーツは現在、みやき町のふるさと納税の返礼品に使われているほか、今後はインターネットで販売される予定です。
みやき町などが発表した「ロールケーキ」に「ジェラート」。どちらも、みやき町で栽培されているみやき神バナナが使われています。
リポート：「ロールケーキをいただきます。外の生地はしっとりしていてバナナの風味をほんのり感じられます。中のクリームは豆乳の甘さとバナナのしっかりとした味が非常に合います。甘すぎないです」
一方、ジェラートには、県産の搾りたて牛乳が使われているほかバナナを皮ごと使っているため素材本来の甘みを楽しめるのが特徴です。
このスイーツは地元の特産品「みやき神バナナ」をPRし地域活性化を図ろうとみやき町と吉野ヶ里町の菓子店・夏秋冷菓などが共同で開発したものです。この日は、地元の中原小学校の4年生が招かれ試食会が開かれました。
男の子：「バナナの風味があっておいしい」
女の子：「そこまで甘くなくてちょうどいい感じでおいしかった」
女の子：「とても濃厚で甘みがあっておいしい」
みやき町秘書公室 平井佑典さん：「まずは県内の方にしっかり知っていただき楽しんでいただく商品にしたい。（その後）全国に発信して日本中からお買い求めいただけるような商品にしたい」
新スイーツは現在、みやき町のふるさと納税の返礼品に使われているほか、今後はインターネットで販売される予定です。
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