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"クワの葉"と"ヒシの外皮"をブレンド 「神埼桑菱茶」新茶お披露目【佐賀県神埼市】

2022/08/05 (金) 19:05

神埼市の特産品、クワとヒシを多くの人に知ってもらおうと作られた「神埼桑菱茶」の新茶がお披露目されました。

4日、お披露目されたのは神埼市の特産「クワの葉」と「ヒシの外皮」をブレンドした「神埼桑菱茶」。
2022年5月ごろに摘み取られたクワの葉を使用した甘みが特徴の新茶です。
このお茶は、特産のクワやヒシを県内外の人に広く知ってもらおうと、市と地元住民が協力して開発し2020年から製造・販売しています。
クワの葉やヒシの外皮には肥満や糖尿病を予防するポリフェノールなどの成分などが含まれていて、生活習慣病の改善が期待されているということです。

【神埼和菱組合 本村宣行組合長】
「市と一体となって販売をしてPRをしていきたいと思います」

神埼桑菱茶は市内のショッピングセンターやお茶の販売店など10カ所で販売される予定です。
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