佐賀のニュース
美容や健康に！”サボテンの果実”ドラゴンフルーツ収穫【佐賀県】
2022/09/28 (水) 12:00
中南米の熱帯雨林原産のサボテンの果実「ドラゴンフルーツ」の収穫が唐津市の農家で進んでいます。
唐津市屋形石では、現在2軒の農家がドラゴンフルーツを栽培しています。
このうち、坂本弘さんの広さ15アールのハウスでは160本のサンカクサボテンが栽培され、葉肉に食い込むように赤やピンクの果実が実っています。
収穫は7月から始まっていて、坂本さんは色合いや柔らかさなどを手で確かめながら一つ一つ丁寧にハサミで切り取っていました。
ドラゴンフルーツはキウイに似た食感で、食物繊維が多く果汁が豊富なのが特徴です。
栽培は4年目で、ようやくサボテン自体が成長して2021年よりも甘みがある実に育ち、収穫量も2021年の約2倍の100キロほどを見込んでいるということです。
【農家 坂本弘さん】
「皆さんにおいしく食べてもらえれば、それが一番良いんですけども。美容や健康にも良いらしいので、ぜひ召し上がってもらえればなと」
収穫したドラゴンフルーツは市内の2つの直売所で販売されています。
唐津市屋形石では、現在2軒の農家がドラゴンフルーツを栽培しています。
このうち、坂本弘さんの広さ15アールのハウスでは160本のサンカクサボテンが栽培され、葉肉に食い込むように赤やピンクの果実が実っています。
収穫は7月から始まっていて、坂本さんは色合いや柔らかさなどを手で確かめながら一つ一つ丁寧にハサミで切り取っていました。
ドラゴンフルーツはキウイに似た食感で、食物繊維が多く果汁が豊富なのが特徴です。
栽培は4年目で、ようやくサボテン自体が成長して2021年よりも甘みがある実に育ち、収穫量も2021年の約2倍の100キロほどを見込んでいるということです。
【農家 坂本弘さん】
「皆さんにおいしく食べてもらえれば、それが一番良いんですけども。美容や健康にも良いらしいので、ぜひ召し上がってもらえればなと」
収穫したドラゴンフルーツは市内の2つの直売所で販売されています。
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