佐賀のニュース
夏の食育教室 夏休み中の児童がシシリアンライスバーガー作りに挑戦【佐賀県】
2023/08/01 (火) 18:40
夏休み中の子供たちを対象にした食育教室が開かれ、調理師を目指す学生と一緒にシシリアンライスのハンバーガー作りに挑戦しました。
【児童】
「おいしい」
この教室は、夏休みを過ごす子供たち向けに調理やおいしい食事を通して“食育”につなげようと、佐賀調理製菓専門学校などが開いたものです。
8月1日は県の内外から小学生44人が参加。県産のコメやタマネギ、伊萬里牛などを使い、佐賀のご当地グルメシシリアンライスのハンバーガーなどを作りました。
【学生】
「そうそう。指先けがしちゃうから、折り曲げとかないと」
子供たちは慣れない包丁に苦戦しながらも調理師を目指す学生の指導を受けながら、食材を切ったり炒めたりして調理の基本を学んでいました。
【児童】
「めっちゃうまい」
Qどういったところがむずかしかった？
「細かく切ったり」
「野菜をどのくらい焼いたらいいかとか、そういうところが少しむずかしかった」
作った料理を食べたあとは自分たちで皿洗いも。片付けまでの大切さを学んでいました。
【児童】
「おいしい」
この教室は、夏休みを過ごす子供たち向けに調理やおいしい食事を通して“食育”につなげようと、佐賀調理製菓専門学校などが開いたものです。
8月1日は県の内外から小学生44人が参加。県産のコメやタマネギ、伊萬里牛などを使い、佐賀のご当地グルメシシリアンライスのハンバーガーなどを作りました。
【学生】
「そうそう。指先けがしちゃうから、折り曲げとかないと」
子供たちは慣れない包丁に苦戦しながらも調理師を目指す学生の指導を受けながら、食材を切ったり炒めたりして調理の基本を学んでいました。
【児童】
「めっちゃうまい」
Qどういったところがむずかしかった？
「細かく切ったり」
「野菜をどのくらい焼いたらいいかとか、そういうところが少しむずかしかった」
作った料理を食べたあとは自分たちで皿洗いも。片付けまでの大切さを学んでいました。
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