佐賀のニュース
甘～いハウスモモはいかが 佐賀市で収穫始まる【佐賀県】
2020/06/08 (月) 18:00
初夏の味覚ハウスモモの収穫が始まり、佐賀市の果樹園でも朝から作業に追われています。
今年は例年より甘いモモに仕上がったということです。甘～い初夏の味覚ハウスモモ。佐賀市大和町で100年ほど続く石橋果樹園では先週から早生品種の「日川白鳳」の収穫が始まりました。収穫作業は朝7時半ごろから夕方6時ごろまで続き、今週半ばには最盛期を迎えます。収穫ポイントは完熟前のやや青い固めの状態を収穫することで、消費者のもとに届くころにちょうど完熟を迎えます。
リポート：「特別に完熟したモモをいただきます。すごくみずみずしいです。そして噛んだ瞬間口の中に香りがいっぱい広がります」
石橋さんの育てるハウスモモは例年は糖度が12度ほどですが、今年は天候や気温に恵まれ特に甘く14度ほどに仕上がったということです。
石橋果樹園 石橋健一さん：「今年は5月が天候が良く雨もそんなに多く降らなかったので例年より甘みが強くて色も良い。久しぶりにこれだけ甘いモモが出来上がった」
石橋果樹園ではハウスモモの収穫が今週いっぱい続き、来週からは露地の収穫が始まります。収穫されたモモはJAを通して出荷され、県内ではスーパーを中心に1玉300円ほどで購入できるということです。
今年は例年より甘いモモに仕上がったということです。甘～い初夏の味覚ハウスモモ。佐賀市大和町で100年ほど続く石橋果樹園では先週から早生品種の「日川白鳳」の収穫が始まりました。収穫作業は朝7時半ごろから夕方6時ごろまで続き、今週半ばには最盛期を迎えます。収穫ポイントは完熟前のやや青い固めの状態を収穫することで、消費者のもとに届くころにちょうど完熟を迎えます。
リポート：「特別に完熟したモモをいただきます。すごくみずみずしいです。そして噛んだ瞬間口の中に香りがいっぱい広がります」
石橋さんの育てるハウスモモは例年は糖度が12度ほどですが、今年は天候や気温に恵まれ特に甘く14度ほどに仕上がったということです。
石橋果樹園 石橋健一さん：「今年は5月が天候が良く雨もそんなに多く降らなかったので例年より甘みが強くて色も良い。久しぶりにこれだけ甘いモモが出来上がった」
石橋果樹園ではハウスモモの収穫が今週いっぱい続き、来週からは露地の収穫が始まります。収穫されたモモはJAを通して出荷され、県内ではスーパーを中心に1玉300円ほどで購入できるということです。
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