佐賀のニュース
食中毒予防！食品・添加物の夏季一斉取り締まり【佐賀県】
2021/07/01 (木) 18:45
夏場に増える食中毒を防ごうと保健福祉事務所の職員が県内のスーパーを訪れ、食品が適切な温度で陳列されているかなどをチェックする調査が始まりました。
この調査は、食中毒が多く発生しやすい夏場に合わせて、県が毎年、スーパーや食品製造工場などを対象に実施しています。
このうち佐賀市のスーパーでは、佐賀中部保健福祉事務所の職員2人が、原産地が表示されているかや、魚介類などの食品が適切な温度で陳列されているかなどを確認していました。
佐賀中部保健福祉事務所 食品衛生担当 冨山秀則さん：「細菌性の食中毒が起こりやすい時期になってまいりますので、冷蔵品については買い物の最後に買われて、帰ったらすぐ冷蔵庫に移していただいて、早めに食べていただくようによろしくお願いいたします」
県内では去年、12件の食中毒が発生していて、このうち11件が魚介類に寄生するアニサキスによるもので、1件は加熱不足の鶏肉料理が原因でした。県は、来月までに県内約2500施設で調査を実施する予定です。
この調査は、食中毒が多く発生しやすい夏場に合わせて、県が毎年、スーパーや食品製造工場などを対象に実施しています。
このうち佐賀市のスーパーでは、佐賀中部保健福祉事務所の職員2人が、原産地が表示されているかや、魚介類などの食品が適切な温度で陳列されているかなどを確認していました。
佐賀中部保健福祉事務所 食品衛生担当 冨山秀則さん：「細菌性の食中毒が起こりやすい時期になってまいりますので、冷蔵品については買い物の最後に買われて、帰ったらすぐ冷蔵庫に移していただいて、早めに食べていただくようによろしくお願いいたします」
県内では去年、12件の食中毒が発生していて、このうち11件が魚介類に寄生するアニサキスによるもので、1件は加熱不足の鶏肉料理が原因でした。県は、来月までに県内約2500施設で調査を実施する予定です。
|
|
|
佐賀のニュース
特集ニュース
災害の記憶
豪雨、地震、大雪…近年激甚化する災害。過去の教訓を防災に生かしていこうと、県民のみなさんの災害の記憶をシリーズで掲載します。
さがリサーチα
佐賀のニュースをサガテレビの記者が掘り下げるコーナー。もっと知りたくなる佐賀を紹介。
ピックアップ
サガテレビ選りすぐりの企画ニュース、独自取材のニュースを掲載。
新幹線長崎ルート
戦争の記憶
終戦後、日本は、他国と戦火を交えていませんが、ウクライナ侵攻など戦争・紛争は絶えません。サガテレビでは、「戦争の記憶」を次世代へ語り継ぎ、平和について考える取材を続けていきます。
オスプレイ
オスプレイの佐賀空港配備計画の行方は…。サガテレビでは徹底取材を続けていきます。
週間NEWSランキング
こちらもおすすめ
全国のニュース FNNプライムオンライン
-
兵庫・福島県内で32度超 都心も27.8度 「東京サマーランド」で屋外プール 「博多どんたく」は最終日 各地の様子は?【GW後半戦】
2024/05/04 (土) 18:51 -
障害のりこえ チームダンス 絆強めダウン症を“理解”
2024/05/04 (土) 18:42 -
“総選挙の前哨戦”で英・スナク首相率いる与党・保守党が大敗 最大野党・労働党が議席大幅に増やす
2024/05/04 (土) 18:25 -
日本政府が「正確な理解に基づかず残念」申し入れしたことが明らかに 米・バイデン大統領の“日本は外国人嫌い”発言巡り
2024/05/04 (土) 18:15 -
関越道で30km・中央道で21kmの渋滞発生 関越道で最大35kmの渋滞が予想 あすは関越道で最大40kmの渋滞が予想
2024/05/04 (土) 18:15
