佐賀のニュース
日本一決める「全国牡蠣ー1グランプリ」で最高金賞など 県内の生産者が県庁で受賞を報告【佐賀県】
2025/05/07 (水) 17:30
日本一おいしいカキを決める「全国牡蠣ー1グランプリ」で最高金賞などに選ばれた県内の生産者が、7日に県庁で受賞を報告しました。
県庁を訪れたのは唐津市と鹿島市でカキを生産する3人です。
3人は今年3月に東京都で行われた日本一おいしいカキを決める「全国牡蠣ー1グランプリ」で、最高金賞・金賞・銀賞にそれぞれ選ばれました。
7日は出品したカキと同じものを見せながら、こだわりや味の特徴などを説明し知事に受賞を報告しました。
【最高金賞 吉見丸 吉田善史さん】
「貝柱が大きく厚く育つので甘みがあり、玄海の塩分濃度が濃いのでそのバランスが良かったと評価された」
【金賞・銀賞 海幸丸 山下玄紀さん】
「玄海地区の特徴としては塩分が強いので、塩分がきいたようなカキに仕上げている」
【銀賞 極丸水産 野中隼斗さん】
「スミノエガキという有明海の純特産品で出られた、受賞できたのは大きな一歩かなと思う」
今年で2回目となる「全国牡蠣ー1グランプリ」。
今回は延べ130のカキがエントリーされ、県内から最高金賞が出るのは初めてだということです。
県庁を訪れたのは唐津市と鹿島市でカキを生産する3人です。
3人は今年3月に東京都で行われた日本一おいしいカキを決める「全国牡蠣ー1グランプリ」で、最高金賞・金賞・銀賞にそれぞれ選ばれました。
7日は出品したカキと同じものを見せながら、こだわりや味の特徴などを説明し知事に受賞を報告しました。
【最高金賞 吉見丸 吉田善史さん】
「貝柱が大きく厚く育つので甘みがあり、玄海の塩分濃度が濃いのでそのバランスが良かったと評価された」
【金賞・銀賞 海幸丸 山下玄紀さん】
「玄海地区の特徴としては塩分が強いので、塩分がきいたようなカキに仕上げている」
【銀賞 極丸水産 野中隼斗さん】
「スミノエガキという有明海の純特産品で出られた、受賞できたのは大きな一歩かなと思う」
今年で2回目となる「全国牡蠣ー1グランプリ」。
今回は延べ130のカキがエントリーされ、県内から最高金賞が出るのは初めてだということです。
|
|
|
- キーワードから探す
佐賀のニュース
特集ニュース
災害の記憶
豪雨、地震、大雪…近年激甚化する災害。過去の教訓を防災に生かしていこうと、県民のみなさんの災害の記憶をシリーズで掲載します。
さがリサーチα
佐賀のニュースをサガテレビの記者が掘り下げるコーナー。もっと知りたくなる佐賀を紹介。
ピックアップ
サガテレビ選りすぐりの企画ニュース、独自取材のニュースを掲載。
新幹線長崎ルート
戦争の記憶
終戦後、日本は、他国と戦火を交えていませんが、ウクライナ侵攻など戦争・紛争は絶えません。サガテレビでは、「戦争の記憶」を次世代へ語り継ぎ、平和について考える取材を続けていきます。
オスプレイ
オスプレイの佐賀空港配備計画の行方は…。サガテレビでは徹底取材を続けていきます。
参院選 佐賀 2025
DAILY NEWSランキング
こちらもおすすめ
全国のニュース FNNプライムオンライン
-
「青学」箱根駅伝3連覇へのカギは“食事改革”…「疲労軽減」と「免疫力向上」狙い企業と連携し新メニュー導入
2025/12/27 (土) 19:22 -
「お天気を楽しくわかりやすく」古山圭子気象予報士の迷場面を振り返る【みやざきこの1年】
2025/12/27 (土) 19:19 -
保守分裂で福井県知事選挙に突入へ 県議会と市議会が別の候補者を擁立 "新人"三つどもえ構図に セクハラで前知事が辞職
2025/12/27 (土) 19:00 -
風営法違反の疑いで逮捕・送検の男性２人を熊本地検が不起訴処分【熊本発】
2025/12/27 (土) 19:00 -
盗撮の疑いで逮捕・送検の男性を熊本地検が不起訴処分【熊本発】
2025/12/27 (土) 19:00
