旬菜おかず＋1らいぶ
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2020/07/31 放送分
ミカン風味のパンナコッタ 季節のフルーツマチェドニア添え
今回は、スイカ・伊万里梨・ピオーネ・シャインマスカット・ミカンを使って、イタリア風のフルーツポンチ、「フルーツマチェドニア」を作ります。ミカン風味の…
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2020/07/24 放送分
豚肉ロースのコンフィ 夏野菜とバルサミコの2種ソース
今回のメイン食材は、さくらポーク。オリーブオイルに浸し、炊飯器を使って、コンフィを作ります。柔らかく仕上がったさくらポークは、噛むごとに甘みと旨みが…
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2020/07/17 放送分
焼きおにぎりのうれしの茶漬け
今回は「うれしの茶」を使い、お茶漬けを作ります。いつものお茶漬けとは違い、とても上品な味わいが楽しめるレシピです。水出しの冷たいお茶を使っても美味し…
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2020/07/10 放送分
鶏もも肉のソテー 新玉ねぎとマスタードのソース
今回のメイン食材は有明鶏。ジューシーに焼いた鶏もも肉と、上品でさっぱりとしたマスタードのソースは相性抜群！付け合わせの野菜をソースにして食べれば、ス…
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2020/07/03 放送分
夏野菜の冷製そうめん
今回のメイン食材は、神埼そうめん。旬の野菜をたっぷり使って、冷製そうめんを作ります。暑い夏にはピッタリのレシピです♪
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