2020/07/31 放送分

ミカン風味のパンナコッタ 季節のフルーツマチェドニア添え

今回は、スイカ・伊万里梨・ピオーネ・シャインマスカット・ミカンを使って、イタリア風のフルーツポンチ、「フルーツマチェドニア」を作ります。ミカン風味の…

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2020/07/24 放送分

豚肉ロースのコンフィ 夏野菜とバルサミコの2種ソース

今回のメイン食材は、さくらポーク。オリーブオイルに浸し、炊飯器を使って、コンフィを作ります。柔らかく仕上がったさくらポークは、噛むごとに甘みと旨みが…

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2020/07/17 放送分

焼きおにぎりのうれしの茶漬け

今回は「うれしの茶」を使い、お茶漬けを作ります。いつものお茶漬けとは違い、とても上品な味わいが楽しめるレシピです。水出しの冷たいお茶を使っても美味し…

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2020/07/10 放送分

鶏もも肉のソテー 新玉ねぎとマスタードのソース

今回のメイン食材は有明鶏。ジューシーに焼いた鶏もも肉と、上品でさっぱりとしたマスタードのソースは相性抜群！付け合わせの野菜をソースにして食べれば、ス…

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2020/07/03 放送分

夏野菜の冷製そうめん

今回のメイン食材は、神埼そうめん。旬の野菜をたっぷり使って、冷製そうめんを作ります。暑い夏にはピッタリのレシピです♪

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