2022年4月に立ち上げた「kachi kachi plus」。これまでにたくさんの記事を紹介してきました。 編集部でも気になるお店やスポ...

山々に囲まれた自然豊かな吉野ヶ里町に、今年1月20日にオープンしたばかりの釜飯専門店があります。佐賀県産のお米と自家栽培の食材を使った地産地...

佐賀市の松原エリアは、松原神社を中心に歴史ある街並みが残る風情豊かな場所。そんなエリアで今回の「わらしべ長者の旅」が見つけたのは、こだわりの...

受験シーズン真っ只中の今、佐賀県内では受験生を応援する「ゲン担ぎグルメ」が話題となっています。 かちかちLIVEの公式LINEアンケー...

早稲田佐賀高校の生徒たちが、佐賀県で1960年代まで親しまれていた郷土料理「ずうし」を現代に蘇らせ、商品化に成功しました。新聞投書で情報を集...

伊万里市で鮮魚店を営む久保田鮮魚店では、魚のプロならではのデコレーション寿司教室を開催しています。身近な食材がひと工夫で華やかなケーキのよう...

1月11日の鏡開きが終わり、お正月気分も落ち着いた今、多くの家庭で共通の悩みが浮上しています。それは「余った餅をどうするか」という問題。サガ...

年末年始の食べ過ぎで疲れた胃を、野菜の力で癒しませんか?鳥栖市「新鳥栖道の市場」の横にある「おもてなしごはん OYOBARE」は、なんと1食...

材料 「鶏むね肉ともやしのあんかけ丼」材料は画像の通りです。(3人分) ...

今回のテーマは「旬到来！タケノコを求めて」 タケノコ掘り体験ができる、たかしま農園の高島さんが共同で管理するゲストハウスで、タケノコ料理を...