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ヒシの外皮とクワの葉をブレンド 特産"神埼桑菱茶"がお披露目【佐賀県神埼市】

2020/10/02 (金) 12:55

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神埼市が商品化を進めている「神埼桑菱茶(かんざきくわびしちゃ)」が完成し2日、お披露目されました。生活習慣の改善が期待されています。

お披露目されたのは神埼市の特産・ヒシの外皮とクワの葉をブレンドした「神埼桑菱茶(かんざきくわびしちゃ)」です。
神埼市では地元の農家と協力し2020年3月に市内の耕作放棄地約40アールに3000本ほどのクワの苗木を植栽、6月から月に1回程度葉の収穫をしています。ヒシの外皮とクワの葉には血糖値の上昇を抑え肥満や糖尿病の予防・改善につながる成分などが含まれているとされ、生活習慣の改善が期待されています。

神埼和桑部会高平増夫部会長:「部会員らの協力で一生懸命頑張ったおかげでよくできた」「非常に飲みやすくすっと溶け込んでいく。市民も飲みやすいのではないか」

神埼桑菱茶は2日から市内の直売所やお茶の販売店などで販売されていて、2020年度は3グラム30袋入り、5000箱を製造する予定だということです。
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