2024/03/29 (金) 18:40

去年、レストラン街が閉店した佐賀市の佐賀玉屋に飲食店が復活です。南館にカフェが29日にオープンし、懐かしさを感じる喫茶店メニューが揃っています。

【リポート・中俣理子】
「南館の2階にきょうオープンしたのがカフェ「クレア」です。買い物に訪れた客が立ち寄っています」

【客】
Qお買い物途中の休憩は必要？「必要ですちょっと座るところがほしいです」
「よかった。買い物の前に休憩して（楽しむ）」

佐賀玉屋に29日にオープンしたカフェ「クレア」。狙いは、買い物客の憩いの場を作ると同時に、建て替えで新しく生まれ変わる玉屋を活気づけること。
2月から経営を引き継いだ京都府の不動産会社「さくら」の飲食部門に携わるOJフードサービスが手掛けていて、ナポリタンやビーフカレーなど、どこか懐かしさを感じる喫茶店メニューをそろえました。
中でもイチオシはホットケーキ。注文を受けてから店内の銅板で1枚ずつ手焼きしています。

【客】
「ふわっとしていておいしい。あまり甘くもなく」
「好みのホットケーキだったのでまた寄ると思う」

【OJフードサービス九州事業部 高橋正尚事業部長】
「（玉屋が生まれ変わる）最初のひとつとして佐賀のみなさんと盛り上げていけたら。玉屋に来たらクレアに寄ろうかなと言っていただける店を目指したい」

佐賀玉屋は7月から北側の本館の解体工事に着手し、再来年12月の開業に向け10階建ての新本館ビルを建設、その後、南館の建て替えも予定しています。