2024/07/29 (月) 18:40

多久市の食肉センターで、アメリカへの輸出用に処理された「佐賀牛」が初めて出荷されました。

27日に出荷式が開かれたのは、多久市にある県高性能食肉センター「KAKEHASHI」です。
「KAKEHASHI」は去年6月から本格的に稼働。
昨年度は、香港や台湾などアジアを中心に約85トンの「佐賀牛」を輸出していましたが、すべて鹿児島県など県外の施設を経由して処理していました。
一方、去年12月に「KAKEHASHI」がアメリカ向けの牛肉輸出可能施設に認定されたため、今後は「佐賀牛」を佐賀県から直接輸出することができるようになります。

【JAグループ佐賀畜産振興協議会 大島信之会長】
「佐賀県からアメリカに輸出できる、非常にうれしく思っていますし、これを第一歩としてさらにいろんな国に輸出していきたいと思っています」

今回、出荷された佐賀牛はサーロインなど4つの部位約85キロで県は今後、アメリカやアジアなどに年間約150トンの輸出を目指しています。