Bobby's Kitchen
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2020/09/15 放送分
バナナとお肉の合わせ技！「バナナビーフ」
バナナをマッシュ（潰して）、牛肉に漬けた後、炒めて煮るという不思議な料理！ボビーが東京の中華料理のシェフに教わったというレシピを再現し、ほんのりとバ…
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2020/09/08 放送分
子どもも喜ぶ手作りおやつ「とり肉ウインナーのアメリカンドッグ」
珍しいとり肉ウインナーを使った、お子さんと一緒に作れるレシピです。手軽につまんで食べられるミニサイズのホットドッグは、おやつやおつまみ向き。
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2020/09/01 放送分
フルーティーなマリネは白ワインとの相性もGOOD!!「シャインマスカットとシーフードのセビーチェ」
ペルーなどで魚介類のマリネとして人気のセビーチェ。シャインマスカットの甘酸っぱさと魚介類の旨味が引き立て合うおしゃれな一品です。
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2020/08/25 放送分
ピリ辛でビールのお供にもオススメ「ナスキムチのタコス」
ボビーが韓国とアメリカのフュージョン料理を提案！炒めたナスや豚肉などをピリ辛に味付けし、タコスの具材に。気軽に食べられてビールのお供にもオススメです…
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2020/08/18 放送分
パッションフルーツで夏にぴったりなスイーツ「リリコイバー」
ハワイで「リリコイ」と呼ばれるパッションフルーツを使って、棒状の焼き菓子を作ります。甘酸っぱさが特徴で夏に食べたい一品。1時間以上冷やして。
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2020/08/11 放送分
マル秘食材が味付けに一役「アスパラとカニの混ぜごはん」
アスパラガスを使った手軽に作れる混ぜごはんのレシピです。マル秘食材として投入したのはカニクリームコロッケ！クリーミーな風味と味付けにも一役買います。…
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2020/08/04 放送分
チーズとの相性バッチリ！「厚切りトマトマフィン」
食欲がないときの朝食にもピッタリのレシピです。チーズを素焼きにしトマトとドッキング。厚切りにしたトマトのさわやかさが体を元気にしてくれます。
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2020/07/28 放送分
ジャンバラヤ
ジューシーなウインナーやハム、スパイスもたっぷり使い、ルイジアナ州の代表的料理・ジャンバラヤを作ります。コンソメスープを少しずつ加えていくのがコツ！…
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2020/07/21 放送分
豚肉のステビア焼き
葉っぱは砂糖の約300倍の甘みを持つと言われるステビア。日本でも甘味料としてしょう油などのさまざまな用途がありますが、今回は生葉でクッキング！
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2020/07/14 放送分
ライチと鶏ミンチのタイ風炒め
なんと、ジューシーなライチを炒めてアジアン料理に！果汁も実も最後に和えて仕上げるのがコツです。ピリ辛で、暑い夏にも食が進みます。
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