2022年4月に立ち上げた「kachi kachi plus」。これまでにたくさんの記事を紹介してきました。 編集部でも気になるお店やスポ...

山々に囲まれた自然豊かな吉野ヶ里町に、今年1月20日にオープンしたばかりの釜飯専門店があります。佐賀県産のお米と自家栽培の食材を使った地産地...

看護師からキムチ職人へ——異色の転身を遂げた店主が、鹿島市の住宅街でひっそりと腕を振るっています。規格外の海苔や地元農家の野菜を活用したSD...

厳寒の2月、脂がのって最もおいしくなる「寒鯉」を味わえる特別な季節がやってきました！ 第11回「寒鯉まつり」は2月28日まで開催中です。清...

伊万里市で鮮魚店を営む久保田鮮魚店では、魚のプロならではのデコレーション寿司教室を開催しています。身近な食材がひと工夫で華やかなケーキのよう...

神埼市にある「すえひろ」 自宅のリビングを改装して2023年7月にオープン。 京都の伝統的な手まり寿司を佐賀で楽しめる稀少なお店です。7...

材料 「冷蔵庫の材料でアクアパッツァ」材料は画像の通りです。(2人分) 調理 ...

材料 材料は画像の通りで4人分です。 ...

材料 材料は画像の通りで2人前です。 ...

材料 材料は画像の通りです。 紹興酒が無ければお酒でOK ...