佐賀のニュース
例年より1週間ほど早く豊作 ビールなどの原料となる二条大麦の収穫がピーク【佐賀県】
2020/05/20 (水) 12:25
5月20日は二十四節気の一つ「小満（しょうまん）」、麦の穂が色づく季節といわれています。佐賀平野でもビールなどの原料となる二条大麦の刈り取りが行われています。
二条大麦の生産量、全国一を誇る佐賀県では、5月13日ごろから刈り取りが始まりました。このうち、佐賀市川副町にある西村隆夫さんの約80アールの畑でも黄金色に色づいた大麦を刈り取っていました。20日収穫された二条大麦は「サチホゴールデン」という品種でビールや焼酎の原料になります。JAさがによりますと11月下旬から12月上旬、種をまくのに適した時期に天候に恵まれたほか、今年は暖冬で雪が少なく日照時間も十分だったため、収穫が例年より1週間ほど早く豊作だということです。
生産者西村隆夫さん：「今年も昨年並（に多い）／安心安全なものを作り届けるという使命があるのでそういうことを考えながら収穫している」
県内では大麦の収穫が終わると小麦の収穫が始まる予定です。
二条大麦の生産量、全国一を誇る佐賀県では、5月13日ごろから刈り取りが始まりました。このうち、佐賀市川副町にある西村隆夫さんの約80アールの畑でも黄金色に色づいた大麦を刈り取っていました。20日収穫された二条大麦は「サチホゴールデン」という品種でビールや焼酎の原料になります。JAさがによりますと11月下旬から12月上旬、種をまくのに適した時期に天候に恵まれたほか、今年は暖冬で雪が少なく日照時間も十分だったため、収穫が例年より1週間ほど早く豊作だということです。
生産者西村隆夫さん：「今年も昨年並（に多い）／安心安全なものを作り届けるという使命があるのでそういうことを考えながら収穫している」
県内では大麦の収穫が終わると小麦の収穫が始まる予定です。
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