2023/08/07 (月) 17:30

白石町の超早場米、「七夕こしひかり」が今年も県産米の先陣を切って出荷されました。

県内で最も早く収穫される白石町の超早場米。名前は旧暦の七夕にあたるこの時期収穫されることに由来しています。
7日の出荷式には県や白石町、JAなどから約70人が出席しました。
今年は249戸の農家があわせて約130ヘクタールで生産し、490トンほどの出荷を予定しているということです。

【白石地区特別栽培米部会 山崎利幸部会長】
「田植え時期の高温と乾燥により苗の状態が少し悪くなったが、生産者の管理により持ち直して甘くておいしい米になっている」

「七夕こしひかり」は盆前ごろまで県内を中心に関東や関西に出荷され、7日からAコープなどに並んでいるということです。