佐賀のニュース
多久市で女山大根まつり 地元の伝統野菜を味わって【佐賀県】
2025/01/13 (月) 13:10
多久市で13日、地元の伝統野菜を広く知ってもらおうと「女山大根まつり」が開かれ、この時期ならではの大根料理が振る舞われました。
「女山大根まつり」は多久市でのみ作られている「女山大根」を広く知ってもらおうと毎年地元の有志などによって収穫を迎えるこの時期に開かれているものです。
「女山大根」はおよそ300年前から西多久町で作られていたとされる伝統野菜で、あざやかな赤紫色の見た目と一般的な青首大根より糖度が高いことが特徴です。
牛すじ大根や茎を使ったきんぴらなどが振る舞われ市内外から訪れたおよそ90人が舌鼓を打っていました。
【来場者は】
「牛すじ大根がおいしかったです、普通の大根とちょっと甘みが強いかなって感じました」
会場では即売会もあわせて行われ、来場者たちは立派に育った大根を買い求めていました。
「女山大根まつり」は多久市でのみ作られている「女山大根」を広く知ってもらおうと毎年地元の有志などによって収穫を迎えるこの時期に開かれているものです。
「女山大根」はおよそ300年前から西多久町で作られていたとされる伝統野菜で、あざやかな赤紫色の見た目と一般的な青首大根より糖度が高いことが特徴です。
牛すじ大根や茎を使ったきんぴらなどが振る舞われ市内外から訪れたおよそ90人が舌鼓を打っていました。
【来場者は】
「牛すじ大根がおいしかったです、普通の大根とちょっと甘みが強いかなって感じました」
会場では即売会もあわせて行われ、来場者たちは立派に育った大根を買い求めていました。
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