Bobby's Kitchen
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2016/10/10 放送分
中華風栗料理
マリネ―ドにしっかり漬け込むことで中まで味が染み美味しく召し上がれます。 今回は多久市から、秋の味覚の栗を使った1品です。
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2016/10/03 放送分
ボビー流！ ジンジャーカレー
インド料理の、スパイスがきいてるカレーに近いジンジャーカレー。梨で上品な味に。ビターチョコを加えることで、濃く深く仕上がります。 今週のボビー…
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2016/09/26 放送分
アスパラガスのパンナコッタ（ムース）のトマトジャム添え
今回のボビーズキッチンは、スタジオから「real Bobby’s kitchen」です。 「野菜deスイーツ」をテーマに、アスパラガスとトマトを使…
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2016/09/19 放送分
夏野菜の前菜盛り合わせ
夏野菜を使った3種の前菜でパーティーのおもてなし料理にどうぞ。 今回お邪魔したのは、富士町。ダムの駅富士しゃくなげの里です。 直売所の「夏野…
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2016/09/12 放送分
マスカットと豚肉の焼き串
豚肉とマスカット、ぶどうとウインナーがオシャレにワインを飲みながら味わえます。パーティーのおもてなし料理にもどうぞ。 今回お邪魔したのは、伊万…
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2016/09/05 放送分
混ぜご飯の空芯菜巻き
混ぜご飯を空芯菜で包みました。食感が良く栄養もあります。 伊万里市大坪町から、東南アジアや中国で親しまれている野菜 「クウシンサイ」を使った…
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2016/08/29 放送分
ササミのシシトウロメスコソース添え
お肉や魚などに合い、アーモンドの食感とコクのある香りが味に厚みを持たせてくれます。 レモンでさっぱりと食べやすく、皮も使い柑橘の香りであっさりとした…
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2016/08/22 放送分
ゴーヤのチキンベーコンピラフ
今日の食材は、ゴーヤです。 今日のキッチンは城西保育園!! 園児のみんなにお手伝いしてもらい、クッキング♪
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2016/08/15 放送分
簡単レシピで口当たりが良い「 トウガンスープ」。
簡単レシピで味がしみ、内側は歯ごたえが残って食感も楽しめ、口当たりが良い スープ。鴨の味とスモーキーな香りがほんのりとアクセントになってくれます。 …
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2016/08/01 放送分
黒ニンニクのクリーミーさとホワイトペッパーがピリッとコクウマ「ブラック焼きチャンポン」
黒ニンニクのクリーミーさとホワイトペッパーのスパイシーさがマッチして、ピリッとコクウマです。 今日の食材は、黒ニンニクと黒米チャンポン麺で…
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