2016/09/23 放送分

鮭とサツマイモのはちみつ生姜焼き

鮭とサツマイモを使った、生姜焼きは、はちみつを使うことで、味にまろやかさが出て、甘すぎず、子供も食べれます。お弁当のおかずにもどうぞ。生姜の香りが広…

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2016/09/16 放送分

イトヨリのキノコソースかけ

ふわっと揚げた旬のイトヨリの肉厚の身に、きのこの食感と、コクと酸味がきいたあんが絡み、ショウガの風味豊かな一品

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2016/09/09 放送分

サンマの煮つけ

煮崩れしないサンマの煮つけ。しっかり中まで味が染み込み、お酒のお供や、ご飯のおかずにぴったりです。

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2016/09/02 放送分

アジの酒蒸し

筋肉料理人こと、藤吉先生に作っていただくのは…「アジの酒蒸し」です。 フライパン１つ約１０分ほどで、簡単にアジの酒蒸しができます。身はふっくらとし、…

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