2018/09/28 放送分

サンマの中華風南蛮漬け

ゴマ油香るサンマの中華風南蛮漬けです。タマネギやニンジン、キクラゲなど野菜のうまみや食感も楽しめます。また、ニンニクや唐辛子などでご飯が進む味付けに…

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2018/09/21 放送分

エビとシラタキの明太煮

エビとシラタキを使い、明太子で味のアクセントをつけた煮物です。明太子の味を活かすためにショウガは臭みとりで少し入れるだけでOK。白いご飯が良く進むお…

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2018/09/14 放送分

エビとナスのサラダ

エビとナス、オクラなどを手作りのゴマドレッシングで食べるサラダです。具材を素揚げしてドレッシングをかけるだけなので簡単です。温かいままで食べても、冷…

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