小城市で絶大な人気を誇るラーメン店「らーめん竹ちゃん」が、2023年、佐賀市久保田町に待望の2号店をオープンしました。地元の人々を中心に、連...

佐賀市にある「もち吉」は、全国に250店舗近くを展開する福岡発祥の食品会社です。 餅のおまつりのサラダ味・しょうゆ味が定番商品として親...

佐賀県内で10月は伝統行事の最盛期を迎えています。県内各地で祭りや伝統芸能が披露される中、特に注目されるのが「浮立（ふりゅう）」という佐賀独...

嬉野市塩田町にある「forest fields25」は、デビューしたばかりのキュウリ農家が運営する直売所です。新鮮なとれたてキュウリを販売し...

濃厚な黄身と甘みのある白身で、福岡のホテルや東京の星付きレストランでも愛用される極上のこだわり卵。その卵を使った絶品マヨネーズまで手がける、...

佐賀県白石町の秋の風物詩といえば、レンコンの収穫です。10月に入った今、白石レンコンは冬に入る前の特別な時期を迎えており、シャキシャキとホク...

毎日何気なく使っている医薬品。ドラッグストアでも気軽に購入できるようになった今、果たして私たちは正しく薬を使えているでしょうか。 10...

創立130周年を迎えた佐賀農業高校で、食品製造と販売のプロを目指す学生たちが熱い青春を送っています。食品科学科の生徒たちは、単なる座学ではな...

嬉野市塩田町にある「中山製菓舗」は、明治の終わりごろに創業し、100年以上にわたって地域の人々に親しまれてきた老舗菓子店です。現在の店主で3...

佐賀市久保田町にある「与羅ん館（よらんかん）」は、地元で"安くて美味しい"と評判の人気店。開店前からお客さんが並ぶほどの人気ぶりで、平日でも...