2018/05/25 放送分

白身魚とフキの炊きこみご飯・フキ味噌

山菜のフキを使った炊き込みご飯とフキ味噌を作ります。炊き込みご飯はフキの香りと白身魚の旨みが感じられる優しい味わいです。フキ味噌は苦みを少し残した大…

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2018/05/18 放送分

タケノコとジャガイモのシャッキリ炒め

山菜のタケノコを使った一品を紹介！タケノコのシャキシャキの食感、海老のプリプリ感が◎アスパラガスなど季節の野菜を入れてアレンジもOK。ほのかなカレー…

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2018/05/04 放送分

ウドと牛肉のきんぴら

ウド・ニンジン・牛肉を使ったきんぴらを紹介します!!シャキシャキの食感とニンニクが◎ご飯だけでなく、お酒のおつまみにも最適です♪

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